Домашний бургер из курицы

Домашний бургер из курицы

Классический вариант этого блюда предполагает говяжьи котлеты для бургеров. Рецепт приготовления котлет чрезвычайно простой, особенно если ты воспользуешься грилем. Но

ты можешь приготовить другой, не менее аппетитный вариант бургера дома. Рецепт включает куриное мясо, свежие овощи и любимые соусы.

Ингредиенты из расчета на 1 булочку:

• 1 булочка для бургера,
• 150 г куриного окорочка,
• 30 г сыра,
• 3 ломтика огурца,
• 3 ломтика помидора,
• несколько колечек лука,
• 2 листа салата,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• и 1 ч. ложка сливочного масла,
• 1 ч. ложка майонеза,
• 1 ч. ложка аджики,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Домашний бургер из курицы Приготовление:

1. Куриное мясо отбей, посоли, поперчи и обжарь с двух сторон в сковороде с разогретым растительным маслом или на гриле до готовности.
2. Булочку разрежь пополам, смажь сливочным маслом и разогрей на сухой сковороде.
3. Горячую булочку смажь смесью майонеза и аджики.
4. Выложи слоями салат, огурцы, помидоры, сыр, горячее куриное мясо, лук, снова салат и смажь соусом.
5. Накрой бургер булочкой и подавай.

Очень вкусно с малосольными огурцами простой рецепт в пакете за 3 часа

Домашний вегетарианский бургер с брокколи

Интересный вариант бургера для тех, кто не ест мясо или просто хочет разнообразить свое меню.

Ингредиенты из расчета на 4 булочки:

• 4 булочки
• 1/3 стакана кус-куса
• 1 стакан воды
• 1,5 стакана соцветий брокколи
• 2 ч. ложки оливкового масла
• 100 г зеленого лука
• 2 ч. ложки молотого тмина
• 70 г консервированного нута
• 1 ст. ложка кунжутного масла
• 2 помидора
• 2 огурца
• 50 г панировочных сухарей

Приготовление:

1. Залей кус-кус водой в кастрюле и доведи до кипения. Потоми на небольшом огне минут 10, чтобы он впитал жидкость.
2. Положи брокколи в микроволновую печь на 7 минут до полуготовности. Зеленый лук нарежь и обжарь в оливковом масле, а затем смешай с тмином.
3. Растолки в пюре нут, кус-кус, лук, кунжутное масло и брокколи.
4. Сформируй котлетки, обваляй их в панировочных сухарях и обжарь до готовности.
5. Положи между булочками для бургера готовые котлеты, добавь помидоры и огурцы.