Творожный пирог: рецепт нежного и красивого десерта

Творожный пирог рецепт нежного и красивого десерта

В праздники и особенно в День святого Валентина хочется близких радовать не просто изысканными деликатесами, но и красиво украшенными блюдами. Нашла для тебя рецепт десерта, который порадует не только своим вкусом, но и внешним видом. Предлагаем тебе испечь простой творожный торт с яблоками, который можно красиво декорировать ломтиками фруктов в виде бутонов роз. Коктейли на День Влюбленных

Ингредиенты

• 200 г творога
• 300 г муки
• 3 яблока
• 3 яйца
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара
• щепотка соли

Творожный пирог рецепт Приготовление

1. В миске смешай муку с разрыхлителем и солью. 
2. Сливочное масло комнатной температуры взбей с сахаром с помощью миксера. По одному добавляй яйца и тщательно взбивай в пену. Добавь творог и тщательно перемешай.
3. Соедини муку с творожным тестом и взбивай миксером на низких оборотах, пока не получится нежное и воздушное тесто. 
4. Помой яблоки, разрежь пополам и удали серединку. Одну половину яблок порежь очень тонкими ломтиками на украшения пирога. Другую часть поруби мелкими кубиками и добавь их в тесто.
5. Форму для выпечки застели пергаментной бумагой, смазанной маслом. Выложи тесто и разровняй лопаткой.
6. Сверху укрась ломтиками яблока, уложив в виде бутонов розочки. Для этого нужно скрутить в рулончик «лепесток» и затем выкладывать ломтики по спирали.
7. Яблоки прысыпь ванильным сахаром.
8. Выпекай в заранее разогретой до 170 духовке в течение 40-45 минут. 

Творожный пирог: хитрый рецепт без теста

Чизкейк, по-американски, или просто творожный пирог, по-нашему, по-славянски, – популярное угощение, в основе которого, как нетрудно догадаться, используется мягкий сыр или творог.Польза творожного пирога заключается в том, что в таком десерте творог поедается с гораздо большей скоростью и удовольствием, чем в сыром виде. Рецептов блюд с творогом очень много, выпечка получается неизменно вкусной, в чем ты можешь убедиться сама.

А сегодня предлагаем твоему вниманию творожный пирог, для которого не понадобится возиться с тестом.

Творожный пирог – ингредиенты:

для основы пирога:

• 350 г печенья,
• 150 г сливочного масла,
• 4 ст. ложки сахара,

для начинки:

• 350 г жирного творога,
• 3 яйца,
• 200 г сахара,
• 10 г ванильного сахара,
• щепотка соли,

для заливки:

• 100 г шоколада,
• 200 г сметаны,
• 1 ст. ложка сахара.

Творожный пирог – приготовление:

1. Сухое сладкое печенье измельчи в крошку при помощи комбайна или скалки.
2. Растопи сливочное масло. Соедини измельченное печенье с сахаром, сливочным маслом и перемешай.
3. Выложи эту смесь в форму для выпекания с высокими бортиками, равномерно распредели по дну и утрамбуй рукой или стаканом. Поставь форму в холодильник на 30 минут.
4. Творог протри через сито. Разотри яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавь в яичную смесь творог, перемешай и выложи творожную массу на корж из печенья.
5. Отправляй творожный пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекай 5 минут. Затем уменьши температуру до 140°С и готовь пирог еще 50 минут.
6. Смешай сметану с сахаром, залей нею творожный пирог и выпекай еще 5 минут. Выключи духовку и оставь в ней остывать пирог.
7. Растопи шоколад, полей им сверху пирог и поставь в холодильник на 4-6 часов.
8. Подавай творожный пирог с любимыми ягодами или вареньем.

Приятного аппетита!