Рецепт торт Тетя Галя весьма прост, но торт получается вкусным.
Еще с детства любимый торт, который обожает готовить моя тетя.
Из чего готовим:
- 4 желтка
- 0,5 стакана сахара
- 100 гр мягкого сливочного масла
- 1 ч. л. водки
- 1/4 ч. л соды
- 2 стакана муки
Как готовим:
Все компоненты необходимо смешать и вымесить тесто, свормировать 2 коржа.
Перед тем, как печь необходимо приготовить еще прослойку и крем
Прослойка: белка и стакан сахара взбить в густую пену, добавить стакан грецких орехов
Прослойку намазываем на коржи и выпекаем 1 корж + 1 часть прослойки. Выпекаем так два коржа. После выпечки два коржа соединяем и готовим крем
Крем:
18 ст. л. молока
3 ч. л. какао
1 стакан сахара.
Все это сварить на медленном огне и когда масса остынет добавить 100 грамм сливочного масла
Рецепт торта Тетя Галя теперь вы знаете.
