Рыба в духовке на Рождество — секреты приготовления

Рыба-в-духовке-на-Рождество-секреты-приготовления

Рыба на Рождество: рецепт

Ингредиенты:

  • красная рыба — около 1,5 кг,
  • укроп — пучок,
  • петрушка — 1-2 пучка,
  • розмарин — 3-4 ветви,
  • тимьян — несколько веточек,
  • два лимона,
  • две луковицы,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • морская соль,
  • свежемолотый перец,
  • тмин — чайная ложка,
  • оливковое масло — по вкусу.

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 190-200 градусов.
  2. Застели фольгой форму для выпекания так, чтобы рыбу можно было потом в нее полностью укутать.
  3. Один лимон и две луковицы порежь на крупные дольки.
  4. Помой зелень и хорошо просуши.
  5. Натри на терке цедру одного лимона, а сок отожми.
  6. Чеснок измельчи ножом, а тмин и перец растолки и смешай с маслом, соком лимона, цедрой чесноком и солью.
  7. Смажь масляной смесью рыбу.
  8. Выложи рыбу на противень и начини зеленью, лимоном и луком.
  9. Закутай рыбу в фольгу и помести в духовку на 45-60 минут.

Читайте также:

Рождественский пост

Рейтинг:
Поделиться с друзьями
Женский сайт гороскопы, тесты, диетология, фитнес, кулинария, красота и здоровье