Все про вредные транс жиры. В продолжение статья про жиры публикуем все о вредных жирах и с чем мы их употребляем.
Насыщенные жиры (животные жиры)
В процессе эволюции человек, будучи травоядным созданием, освоил и животную пищу тоже. Однако наш организм так толком и не научился перерабатывать животные жиры. Не зная, что с ними делать, он «запихивает» их под кожу. А это значит, что есть их надо по меньше.
Злоупотребление такими жирами обязательно приводит к повышению уровня холестерина, образованию тромбов и ожирению. вместе с тем как раз эти жиры являются основным сырьем для производства главного мужского гормона тестостерона. Я расскажу вам способ, как определить какое же количество насыщенных жиров содержит жир. Дело в том, что чем больше этих насыщенных жиров содержит жировой продукт, тем при более высокой температуре он застывает.Например сливочное масло более твердое, чем маргарин, поскольку содержание насыщенных жиров в нем выше, чем в маргарине. Другими примерами продуктов, содержащих насыщенные жиры, является цельное молоко, яичный желток и шоколад. В связи со всем этим, выбирайте для покупки преимущественно маложирные или вовсе обезжиренные молочные и другие животные продукты.
Список некоторых продуктов, содержащих насыщенные жиры:
Вредные Транс — жиры
Вы конечно знаете, что сегодня жиры подвергаются особой обработке с целью увеличения срока хранения. В итоге получаются так называемые транс -жиры, которые широко применяются для изготовления конфет, колбас, печенья, сосисок и т. п. поскольку тоже обещают такой продукции долгое хранение. Короче, вреднее этих жиров для вас ничего нет. Эти жиры вредят сердцу. Практически все масла, продаваемые в супермаркетах, являются транс — жирами. чтобы не нанести вред здоровью, покупайте свежевыжатое масло на рынке ил масло первого отжима. Избегайте рафинированных масел.
Ниже я приведу способы, которые помогут вам снизить процент потребления жиров
Как снизить процент потребления жира
- Старайтесь не употреблять в пищу продукты, которые содержат растительный маргарин или частично гидрогенизированное масло.
- Старайтесь не использовать жир для приготовления пищи.
- Избегайте употребления сильно обжаренной пищи.
- Тщательно выбирайте мясо. старайтесь покупать постные куски.
- Замните продукты с высоким содержанием жира на их аналоги с низким содержанием жира.
И все — таки, такой макроэлемент как жиры должен присутствовать в вашем рационе. Ниже примерный список продуктов, которые вы должны использовать в своем рационе
Какие жиры можно есть
- Масла (оливковое, льняное, кукурузное, рапсовое, хлопковое и др) не прошедшие термо обработку;
- Оливки;
- Орехи;
- Авокадо;
- Рыбий жир(лосось, тунец, макрель, сельдь и др.) морепродукты;
- Семена ( подсолнечника, тыквенные, льна и др.)
Кроме того, в следующих статьях мы расскажем все про белки и углеводы. Что нужно и что полезно есть. Если нужна консультация диетолога, то мы с радостью вам поможем. Подписываться на нас Я не Стерва! и всегда будете вкурсе нового и интересного.
Некрасивых женщин не бывает, бывают ленивые. Любите себя!
